Présenté sous forme de poudre micronisée blanche-beige, les protéines de blé ou phytokératines, vont renforcer la structure et apporter un effet fortifiant et embellissant à la peau, aux cheveux ou encore aux ongles quand elles sont rajoutés dans la formulation cosmétique. On les rajoute dans la phase aqueuse d’une préparation cosmétique. Elles se diluent à température moyenne. Présentation en flacon en verre avec silicagel pour protéger la poudre de l'humidité.